“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”

注意了，南宁街头已大批量出现荔枝！

作为一名吃货，

你造广西都有哪些荔枝有名吗？

灵山在日照和湿度上都占有了相当的优势，且土壤中含有多种适宜荔枝生长的矿物质，使其色美味甜，享誉各地。灵山有不少千年古荔，为世所珍。

灵山荔枝其色如丹霞，肉厚核小，甜而不腻，口感极好；味道鲜美，剥开荔枝壳时果汁不外溅，果肉干爽鲜白，深得各地客商青睐。其中又以其优质的“糯米糍”、“桂味”、“香荔”等而闻名海外。

简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。

该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。

糯米糍有“红皮大糯”和“白皮小糯”两个品系，前者果大，皮色鲜红，称“双肩红糯米糍”，后者果较小，皮色浅红，称“白壳仔糯米糍”。

桂味核小如米，饱餐一顿，吐核不满一小酒杯。

有透明感，肉质爽脆，味清甜，具桂花香，可溶性固形物约19％以上，焦核率高,皮硬较耐贮运。

其果卵圆头形，略扁，果中等大，平均单果重21.0克，大小较均匀，果肉白蜡色，肉质爽脆，味清甜，微香，肉厚核小，含可溶性固形物20.0%，亳升果汁含维生素C20.92毫克，可食率73.5%，品质优。

合浦县

香山鸡嘴荔枝

香山鸡嘴荔枝因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。

年，香山鸡嘴荔枝在第二届中国农业博览会上荣获金奖，具有很大的开发价值和市场前景。年荣获第四届农业博览会金奖；年获“广西优质产品称号”。

该品种果大，肉厚核小，平均单果重29.5克，大小较均匀；果成歪心形或扁圆形，果肩平或一启微耸，果顶浑圆，其果肉白蜡色，肉质爽脆，汁中等，味清甜，微香；可溶性固形物18%，克毫升果汁含维生素C22.8毫克，可食率79.3%，品质优、较丰产。

钦州红荔是广西钦州市近年选出的优良荔枝新品种，多年来经多位果树专家现场鉴定，遗传分析，确认是黑叶荔枝与香荔自然杂交的实生变异后代。

该果实果形特大，单果重44-47克，最大单果重62.5克，近圆形，果肩平，果顶浑圆，果皮色泽鲜红，缝合线不明显，龟裂片平滑，排列整齐，果肉腊白色，爽脆，汁多而不流，味甜带蜜味，可溶性固型物平均16.5～18.9%，可食部分占果重78.8～88.3%。

北流荔枝，历史悠久，品种繁多，是北流五宝之一。北流荔枝质好、量多，以果大，皮薄，肉厚，核小，甜香而闻名遐尔。

远在汉和帝时(89—)，就是进献皇上的贡品，有诗日“永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪”(苏轼《荔枝叹》句)。

清代多次修订的《北流县志》都著文记述北流特产荔枝，内云：荔枝腊萼春花，夏至子赤，中有大造荔、黑叶荔、丁香荔、白蜡荔、麒麟荔、冰糖荔、糯米糍荔等。

诸品中，佳者，大造荔为最，香醇昧甜；肉厚者，冰糖荔、糯米糍荔最为驰名。前者，肉带虾肉色，糖分高，清香蜜味；后者，其果24个重二斤，核最小的似一粒米大，一般似筷子头大小，单人饱食一顿，其核不过一酒杯。

现在全县有荔枝万株，人均2株，有40多个品种，最高产量吨。县国营荔枝场拥有荔枝树1.5万株，年产量高达吨，是目前全国也是东南亚最大的荔枝场。

果实呈卵圆形或歪心形，中等大小，色暗红，壳薄，表面的龟裂片平钝，而且大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，果核较大。

果实为心形，中等大小，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，果肉质软滑，味甜，多汁。

防城港市

“三月红"荔枝

防城港市"三月红"荔枝在广西乃至全国上市最早，比邻国越南荔枝早上市约7天，比广西灵山、横县"三月红"产区分别提早成熟10－15天，比海南省的"妃子笑"荔枝提早成熟10－15天。

三月红荔枝，简称三月红，为荔枝的一个品种。因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。

该品种果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

江口荔原产地在藤县太平镇江口村，在清朝道光年间曾作为贡品，在吴仁山等编辑的《广西荔枝志》里作为迟熟优稀荔枝品种第一名，年被评为广西优质产品，年获全国优秀荔枝产品称号，年被评为广西荔枝优良单株。

江口荔果实大小均匀，平均单果重18.45克，果壳鲜红，顶浑圆，裂片锋较刺手；果核小，且多退化成醮核，肉质爽脆，蜜味清香，可食部分占全果重的71%，可溶性固形物20.5%，全糖19.23%，含酸量0.38%，糖酸比值50.61。

荔枝是横县传统特产水果。最早文字记载见于宋元丰四年（年），横州江南人梁世基任大理寺丞时，家宅生连理荔枝。宋神宗闻之赐诗"横浦江南岸，梁家间世贤。一株连理木，五月荔枝天。"

至二十一世纪初，全县各地都种荔枝，总面积达7.9万亩，年产量1万吨，以南乡、板路、六景等乡镇为最多，栽培的品种主要有黑叶、香荔、禾荔、朱砂荔、妃子笑、糯米糍荔等，其中三月红荔枝和香荔是横县的名、优、特品种。

妃子笑，为荔枝的一种品种，别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。

品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，平均单果重30克，果肉细嫩多汁，该品质风味优良。

香荔是横县主要的优质荔枝品种，其果实中等大，果皮紫红色，十分悦目，果肉厚脆，醮核，可食率达73%以上，品质属上等。到年底，全县香荔面积2万多亩，年产量吨，主产区为南乡镇等乡镇。

小科普

广西荔枝有树龄几百年至一千多年的老树，现在还结果累累，这也是栽培历史悠久的最好说明。

小编提到的荔枝，你都吃过了吗？知道了那么多有名的荔枝，小编可是口水都流了呢，立马跑去吃荔枝啦！

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来源：南宁指南网络综合整理

综合：广西农业

法律顾问：广西欣和律师事务所

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